Vassoi CPET generalmente hanno una buona resistenza ai grassi e agli oli. Questa resistenza al grasso è uno dei fattori che rendono il CPET una scelta popolare per il confezionamento di una varietà di prodotti alimentari, in particolare quelli che contengono oli o grassi. Ecco alcuni punti chiave riguardanti la resistenza al grasso del CPET:
Materiale non poroso: il CPET è un materiale non poroso, il che significa che non presenta piccole aperture o pori che possano assorbire liquidi, compreso il grasso. Questa natura non porosa aiuta a prevenire la penetrazione di oli e grassi nella struttura della vaschetta.
Resistenza a oli e grassi: i vassoi CPET sono progettati per resistere agli effetti degli oli e dei grassi comunemente presenti negli alimenti. Non reagiscono né assorbono queste sostanze, garantendo che l'imballo rimanga integro e non si indebolisca o si comprometta.
Compatibilità alimentare: le vaschette in CPET sono adatte al confezionamento di un'ampia gamma di prodotti alimentari che contengono oli e grassi, come fritture, prodotti da forno con burro o oli, carni arrosto e altri prodotti simili. Le teglie aiutano a mantenere la qualità e l'aspetto del cibo impedendo la fuoriuscita del grasso.
Facilità di pulizia: le proprietà resistenti al grasso dei vassoi CPET li rendono anche relativamente facili da pulire, soprattutto se paragonati ai materiali porosi che possono assorbire il grasso e diventare difficili da pulire a fondo.
I vassoi in CPET sono generalmente resistenti ai grassi, le prestazioni specifiche possono variare a seconda della formulazione e di eventuali rivestimenti aggiuntivi o strati barriera applicati ai vassoi. I produttori spesso conducono test di compatibilità con prodotti alimentari specifici per garantire che i materiali di imballaggio soddisfino gli standard normativi e di sicurezza e mantengano la loro integrità quando esposti a cibi grassi o oleosi.
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