Vassoi CPET sono generalmente resistenti a un'ampia gamma di sostanze chimiche, il che li rende adatti a varie applicazioni di imballaggio alimentare. Ecco una panoramica della resistenza chimica del CPET:
Contatto con gli alimenti: il CPET è approvato per il contatto con gli alimenti da agenzie di regolamentazione come la FDA (Food and Drug Administration statunitense) e l'EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare). È progettato per conservare e confezionare in modo sicuro una varietà di prodotti alimentari, compresi alimenti acidi e non acidi, senza reagire o rilasciare sostanze nocive negli alimenti.
Acidi e basi: il CPET è resistente a un ampio spettro di acidi e basi, sia deboli che forti. Questa resistenza chimica lo rende adatto al confezionamento di alimenti con un ampio intervallo di pH, come salse a base di pomodoro o agrumi.
Oli e grassi: il CPET è resistente anche agli oli e ai grassi, inclusi oli vegetali, oli da cucina e alimenti grassi. Non assorbe né reagisce con queste sostanze, garantendo l'integrità della confezione e la qualità degli alimenti.
Alcoli: il CPET ha tipicamente una buona resistenza a vari alcoli, inclusi etanolo e metanolo. Ciò lo rende adatto al confezionamento di bevande alcoliche e prodotti che possono contenere ingredienti a base alcolica.
Aromi e sapori: la natura non porosa del CPET impedisce l'assorbimento di aromi e sapori dal cibo confezionato. Ciò garantisce che il gusto e l'aroma del cibo non vengano alterati dal materiale di confezionamento.
Agenti detergenti: i vassoi CPET sono spesso utilizzati nel servizio di ristorazione e possono essere puliti con detersivi e disinfettanti per piatti commerciali senza degradarsi o perdere la loro integrità.
Lavabili in lavastoviglie: alcuni vassoi in CPET sono etichettati come lavabili in lavastoviglie, indicando la loro resistenza ai detersivi per lavastoviglie e all'acqua ad alta temperatura durante i cicli di pulizia.
La resistenza chimica del CPET è un fattore chiave per la sua idoneità alle applicazioni di imballaggio alimentare, poiché aiuta a garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari confezionati.
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